Antipasti

Questa sezione racchiude la mia collezione di antipasti dedicata a tutti voi.

Una raccolta di ricette semplici, a portata di tutti e ideali per la famiglia.

L’antipasto è un modo semplice e gustoso d’iniziare un pranzo o una cena. È un momento d’intrattenimento, di socialità, che va gustato con le persone giuste sulle note di un buon vino, di un aperol rosso o bianco, un prosecco.

Per preparare dei buoni antipasti non bisogna essere uno chef stellato, ma semplicemente avere tanta fantasia e voglia di creare.

Bisogna essere bravi nella scelta degli antipasti, in quanto questi servono maggiormente a stuzzicare la fame nei nostri ospiti, ma anche ad anticipare i contenuti della cena. Devono essere quindi scelti in modo inerente con il resto della cena ed essere compatibile con le portate che serviremo.